| 1. | Quando canta il cucco v'è da far per tutto; o cantare o non cantare, per tutto c'è da fare | Clas. tem. Agricoltura, economia rurale |
| 2. | Quando canta il firinguello, buono o cattivo, tienti a quello | Clas. tem. Agricoltura, economia ruraleIl firinguello canta il verno. |
| 3. | Quando canta il ghirlindò, chi ha cattivo padron mutar lo può | Clas. tem. Agricoltura, economia ruraleGhirlingò o zirlingò, è un uccelletto che canta la primavera. |
| 4. | Quando canta il merlo, chi ha padron si attenga a quello | Clas. tem. Agricoltura, economia ruraleCanta di settembre e d'ottobre, vegnente il verno, nel quale tempo è mala cosa ai contadini trovarsi senza padrone. Il tempo utile per le disdette scade in Toscana a' 30 novembre. |
| 5. | Quando canta l'assiolo, contadin, semina il fagiolo | Clas. tem. Agricoltura, economia rurale |
| 6. | Quando c'è la volontà, c'è tutto | Clas. tem. Affetti, passioni, voglieOvvero: La volontà è tutto. |
| 7. | Quando il grano è ne' campi, è di tutti quanti | Clas. tem. Agricoltura, economia rurale |
| 8. | Quando il grano è ne' campi, è di Dio e de' Santi | Clas. tem. Agricoltura, economia ruraleÈ sempre esposto a mille casi: ma (vedasi il proverbio seguente: «Quando [il grano] è su' granai non se ne può aver senza denai» o «Quando [il grano] è su' solai non se ne può aver senza denai»); |
| 9. | Quando il grano è su' granai non se ne può aver senza denai | Clas. tem. Agricoltura, economia rurale |
| 10. | Quando il grano ricasca, il contadino si rizza | Clas. tem. Agricoltura, economia ruraleQuando il grano ricasca è segno che v'è molta paglia, o sia, che il grano è fitto e rigoglioso. E però quando pure renda meno, perchè allettato, sempre si raccoglie più che quando è misero (Lambr.) |
| 11. | Quando la volpe predica, guardatevi, galline | Clas. tem. Astuzia, inganno |
| 12. | Quando le volpi si consigliano, bisogna chiudere il pollajo | Clas. tem. Astuzia, ingannoChe suole dirsi particolarmente delle donne. |
| 13. | Quattrin sotto il tetto, quattrin benedetto | Clas. tem. Agricoltura, economia ruraleIl guadagno della stalla è parte principalissima nella economia del podere. |
| 14. | Quel che è fatto è reso | Clas. tem. Astuzia, inganno |
