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Giuseppe Giusti, Proverbi Toscani, edizione di Cristina Martín Amador
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1. Rivoltami, che mi vedrai
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
Parla qui la terra chiedendo vanga, della quale dicesi La vanga ha la punta d'oro e Chi vanga non l'inganna, cioè, con ellissi famigliarmente ardita: chi vanga, dal vangare non è ingannato; il vangare non lo inganna, non lo tradisce, gli porta frutto: e di chi va molto a fondo negli scassi fino a cercare la terra giovine. Il curioso raccoglie frutto e quindi Vanga piatta poco attacca; vanga ritta, terra ricca; vanga sotto, ricca al doppio e Vanga e zappa non vuol digiuno, cioè la vanga e la zappa vogliono uomo ben pasciutto che lavori forte. E dello strumento: Chi vuol lavoro degno, assai ferro e poco legno, cioè, sia la vangheggiola lunga.
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