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Lorenzo Palmireno, Refranes de mesa, salud y buena crianza, 1573
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81. De la olla la hortera, la primera y la postrera
82. De la pescada, la rabada: de la fresca, que no de la salada
83. De la vaca flaca, la lengua y la pata
84. De las carnes el carnero, de los pescados, el mero
85. De las colores la grana, de las frutas la manzana
86. De los olores el pan, de los sabores la sal
87. De paja o de heno, mi vientre lleno
88. Del agua bebida a zalandrón, la mejor es del hondón
Id est, sorbetones.
89. Del comer y del bailar, comienzo me dad
90. Después de beber, cada uno dice su parecer
91. Después de comer dormir y de cenar, pasos mil
92. Después de los peces, malas son las leches
93. Después del manjar, se come el cuchar
94. Dia de Sanct Martiño provo ton viño
95. Dieta y mangueta y siete nudos a la bragueta
96. Dios os salve a las sopas que no a la carne
97. Do capón as pernas, e da la galiña as titelas
98. Do sobra el agua, salud falta
99. Dura el pan, con migas de al
100. Dura la torta, con el canto de otra
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