| 101. | Su comu li granati, beddi di fora, e dintra guastati | |
| 102. | Suli e ventu fa frumentu | Lat. Magnaque cum magno veniet tritura caloreFuente: Magnaque cum magno veniet tritura calore (Virg. Geor.) |
| 103. | Sulità, Santità | |
| 104. | Sunnu chiu li vuci chi li nuci | Lat. Vox vox praeteraque nihil |
| 105. | Supporta chiddu pisu chi tu porti | |
| 106. | Supporta un rotulu, si nun voi un cantaru | |
| 107. | Supra abbruscatu nun surgi pilu | |
| 108. | Supra guaddara cravunchiu | |
| 109. | Supra pastu minnulicchi | It. Imbottar sopra la feccia |
| 110. | Sustanza menu, e chiu manera bona | Lat. Vilius argentum est auro, virtutibus aurumFuente: Vilius argentum est auro, virtutibus aurum (Hor. Ep.) |
| 111. | Sutt'acqua fami, e sutta nivi pani | Lat. Aqua nivalis frugibus, et arboribus fæcundaFuente: Aqua nivalis frugibus, et arboribus fæcunda (Colum.) |
| 112. | Sutta lu celu nenti c'è di novu | Lat. Nil sub sole novumLat. Omnia jam fient, fieri quae posse negabam et nihil est, de quo non sit habenda fidesVéase: Nil sub sole novum / Omnia jam fient, fieri quae posse negabam et nihil est, de quo non sit habenda fides Fuente: Omnia jam fient, fieri quae posse negabam et nihil est, de quo non sit habenda fides (Ovid. Tr.) |
| 113. | Suverchiu manciari fa ammalari | Lat. In multis escis erit infirmitasIt. L'uomo a forza di cibi succolenti scava la fossa con i propri dentiLat. Nempe inamarescunt epulæ sine fine petitæ illusique pedes vitiosum ferre recusant corpusVéase: In multis escis erit infirmitas / L'uomo a forza di cibi succolenti scava la fossa con i propri denti / Nempe inamarescunt epulæ sine fine petitæ illusique pedes vitiosum ferre recusant corpus Fuente: In multis escis erit infirmitas (Eccl. XXXVII. 35.) / Nempe inamarescunt epulæ sine fine petitæ illusique pedes vitiosum ferre recusant corpus (Hor. Sat. l. 2.) |