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Refranes contenidos en el Tesoro de la lengua castellana de Sebastián de Covarrubias, edición de Sabrina De Simone
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El mozo, y el gallo, solo un año

P. cl. cedazo
Dice un proverbio: Cedacillo nuevo, tres días en estaca, los primeros días que la mujer compra el cedacillo para colar el vino o otro licor, pónele luego colgado en un clavo o en una estaquilla, pero dentro de pocos días se olvida, y anda rodando por el suelo; así hacen los criados nuevos, que al principio sirven con mucha diligencia y cuidado, y después se descuidan y por eso dijo el otro: El mozo, y el gallo, solo un año.
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