¿De dónde le vino al garbanzo el pico?

Garbanço. Mata conocida y legumbre; en latín se llama cicer, de donde pudieron tomar nombre los Cicerones, como los Léntulos de las lentejas y los Fabios de las habas. De su naturaleza y calidades escribe Dioscórides, lib. 2, cap. 95, y allí su comentador Laguna. Díjose garbanzo, quasi arbanzo, o yervanzo, de la arveja o del yervo, por alguna semejanza que tienen entre sí; y dice Laguna, en el alegado lugar, que en Francia, Flandes, Alemania e Italia se cuecen las arvejas secas en lugar de los garbanzos. Juan López de Velasco dice que garbanzos se dijeron quasi gerebanzos, corrompido el vocablo griego έρέβινθος, erebinthos, que vale cicer testiculus. Proverbio: ¿De dónde le vino al garbanzo el pico?, cuando un hombre de bajo linaje y pocas prendas, se entona. Hervirle el garbanzuelo, es de los demasiadamente agudos, inquietos y entremetidos; porque según el doctor Laguna son venéreos, especialmente los negros; y esto les proviene de ser calientes, y el calor da vivacidad al hombre y a cualquier animal.