Lorenzo Palmireno, Refranes de mesa, salud y buena crianza, 1573 - Términos que empiezan por ‘E’

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1.	El agua como buey, el vino como rey
2.	El agua es fría y más quien con ella convida
3.	El buen mosto sale al rostro
4.	El cardo y el queso al peso
5.	El comer y el rascar todo es comenzar
6.	El conejo y la perdiz tienen un mesmo perejil	Id est, lo agro.
7.	El convite del Toledano, bebiérades si hubiérades almorzado
8.	El higo que roda para mi señora el que se está quedo, para mí me lo quiero
9.	El hombre mezquino, ni constriba con pan ni con vino
10.	El lechón de un mes, y el pato de tres
11.	El melón y el queso tómalo al peso
12.	El melón y la mujer por el rabo se han de conoscer
13.	El pan caliente, mucho en mano y poco en el vientre
14.	El pan suto, fa diventar muto	Id est, solo.
15.	El pato y el lechón, del cuchillo al asador	Id est, no se comen manidos.
16.	El pece y el cochino, la vida en agua, la muerte en vino
17.	El pollo cada año y el pato madrigado
18.	El que va a la bodega, por vez se le cuenta
19.	El queso pesado y el pan liviano
20.	El queso y el barbecho de Mayo sea hecho