Por el grande calor de Andalucía, toman mucha madrugada para segar, y entonces la mies hace correa y no se quiebra la paja ni desgrana la espiga. El que siega entrado el día cuando está seca la paja, quiebra y desgrana el trigo, y éste con lo que deja, engorda los puercos que después entran al rastrojo, y no el que madruga, que deja poco o nada. Aconseja este refrán y anima a que madruguen mucho a la siega.