| 61. | Salir en paz | En salvo, en salvamiento. |
| 62. | Salir los colores al rostro | Por empacho, vergüenza o corrimiento. |
| 63. | Salir más que de paso | Hacer salir con prisa y mal. |
| 64. | Salir por sus cabales | Cuando una cosa sale bien pagada. |
| 65. | Salir sin ton ni son | Cuando uno habla sin tiempo ni sazón. |
| 66. | Salirse afuera | De cualquier negocio o cosa, o del juego. |
| 67. | Salmón de enero, al emperador primero, y después contando de grado en grado | El asturiano dice salmón de Jinero. |
| 68. | Salmón la casa descompón | |
| 69. | Salmorejo | Por manera de castigo: No se fue sin salmorejo. |
| 70. | Salpicar | Por morder y tocar a muchos con mordacidad. |
| 71. | Salsa de agraz | Así interpretan el cantar de los pollos chicos. |
| 72. | Salsa de Almodrote no es buena colación, tibirirranrán, tibirirranrón | |
| 73. | Saltó en vago | Sinónimo(s): dió salto en vago. |
| 74. | Saltó la cabra en la viña, también saltará en la hija | |
| 75. | Salta bardales | A mujerota inquieta y marimacho. |
| 76. | Salta como granizo en albarda | |
| 77. | Salta como vidrio | Persona poco sufrida que luego se aíra. |
| 78. | Salta el ajo del mortero, y coge mierda para su dueño | |
| 79. | Salta tú, y dámela acá tú | En juego de muchachos pidiendo una china. |
| 80. | Saltada | Significando que uno se alborotó y enojó mucho, y aquí saltar denota mucho enojarse. |
