José María Sbarbi, Diccionario de refranes, adagios, proverbios, modismos, locuciones y frases proverbiales de la lengua española, 1922 - Términos que empiezan por ‘E’

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1.	Apetito agudo no deja crudo ni menudo	P. cl. apetito Véase: ▶A buen hambre no hay pan duro
2.	¡Buen apero!	P. cl. apero Denota la inutilidad de alguna persona o cosa. Úsase irónicamente y equivale a: ¡Qué apaño! ¡Buen avío! Es frase usada en Aragón.